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從いば昇的草寫可以看出是從哪些漢字演變而來,也就是以花昇的草書

儘管查好資料才到訪的,不過進店前還是有莫名的緊張,大約是第一次在日本吃鰻魚飯這樣個高級(?)料理

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 我們點的就是最基本的"丼"

 另外再加點兩碗吸物,也就是湯

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 端上來的時候連碗都是燙的,一入口真的是美味又溫暖阿

不過老實說吃到最後我們四人都覺得越吃越只是普通好吃而已,基本上日本的米就贏了一半

鰻魚和醬汁都沒令我們驚艷

還有一碗要價200日圓的湯也是清清淡淡,以至於連照片都忘了拍

看看官網的MENU總共有三種鰻魚料理

http://ibashou.jp/menu.html

第一種也就是我們所點的:  湯要另外點~

丼

第二種是"長膳"鰻魚套餐:鰻魚和飯是分開放的,有附湯

長膳

第三種是"ひつまぶし"鰻魚茶泡飯:可以分開吃也可以泡茶吃

櫃まぶし(ひつまぶし)

 這餐也是不便宜的一餐,

和中午的矢場とん比起來,真的是有輸掉的感覺

但也可能是差在新鮮感,畢竟在台灣要吃到好吃的味增豬排真的不簡單,要吃到好吃的鰻魚飯到是滿多,

不過滿心期待日本正宗鰻魚飯的美味,還是有點小小失望拉~

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いば昇

http://ibashou.jp/

 愛知県名古屋市中区錦3−13−22
052-951-1166

【 営業時間 】
11:00~(ラストオーダー 14:30)
16:00~(ラストオーダー 20:00)

【 定休日 】
日曜日
第2・3月曜日


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